La calabaza es un alimento antioxidante, debido a su alto contenido en carotenos, cumarinas, licopeno... De esta forma, se permite la eliminación de los radicales libres y se evita el envejecimiento de las células, como es el caso de la piel.

La lehe de alpiste tiene un alto contenido en proteínas vegetales.

El coco tiene un alto contenido en fibra, lo que confiere al coco propiedades ciertamente laxantes, ayudando a su vez a reducir y bajar el colesterol alto y a controlar el azúcar en sangre, siendo igualmente ideal para diabéticos.

En los higos, es remarcable el alto contenido de potasio y bajo en sodio por lo que serán beneficiosos para personas con problemas cardiovasculares, así como los que padecen hipertensión.

El jengibre es incluido en numerosas recetas de remedios naturales. Muchas condiciones en las que puede ayudar es en los dolores menstruales, para regular los ciclos menstruales, anemia, baja vitalidad, estimula la sudoración, dolor de cabeza, migraña, reduce el riesgo de daño en el hígado en los diabéticos y baja el colesterol.

Los germinados son alimentos que ingerimos cuando aún están vivos y ello permite aumentar de forma exponencial su valor nutritivo. Por otra parte, la riqueza en enzimas, aminoácidos, minerales, vitaminas y oligoelementos vivos, convierte a los germinados en alimentos completos que pueden ayudar a cubrir las carencias que genera la alimentación moderna.

La arrracacha o apio verde, es una raíz con alto valor proteíco y gran contenido de de carbohidratos, por lo tanto buena fuente de energía. Es muy digestible por el tamaño pequeño de su gránulo de almidón. Particularmente rica en calcio, hierro y niacina

El plátano macho es un delicioso alimento típico de países latinoamericanos, es súper beneficioso para la salud y la belleza. 
La cantidad significativa de potasio que aporta el plátano ayuda a fortalecer los músculos. El magnesio que contiene, ayuda a fortalecer los huesos. Rico en vitaminas del grupo B que ayudan a combatir la fatiga, el cansancio y la anemia. 

Prepara esta riquísima mermelada y bocadillo con guayaba, una fruta alta en vitamina C y llena de nutrientes. Excelente para combatir el estreñimiento y la presión alta. 

Las arepas son platos tradicionales  de Colombia y Venezuela. Prueba estas dos versiones, saludables y de fácil digestión, de yuca y arracacha (apio verde). 

Los germinados de garbanzo, son ricos en vitaminas y minerales esenciales para nuestra salud.
Son digeridos y asimilados fácilmente por el organismo.

El zuquini ofrece fibras, proteínas, folatos y una buena cantidad de vitaminas del grupo C y B.
Yendo al apartado mineral, el zuquini tiene un buen aporte de potasio, como también magnesio, sodio, yodo, calcio y algo de hierro.

¡Fácil y sencilla!

Este jugo es depurativo, rico en vitamina C y amigo de la piel.

La chía Ayuda a regular la coagulación de la sangre. Permite el crecimiento y la regeneración de tejidos durante el embarazo y lactancia.
 Es la mayor fuente vegetal de ácido grasos omega-3.
 Contiene proteínas completas proporcionando todos los aminoácidos esenciales.

Excelente jugo energético que además facilita el trabajo muscular, tiene los beneficios de la manzana que es antiinflamatoria del aparato digestivo, benéfica para la memoria, actúa contra la acidez estomacal y ayuda a bajar el colesterol malo en la sangre. Y las excelentes propiedades del jengibre que destaca por ser muy rico en aceites esenciales, vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos.

La achicoria favorece al aparato digestivo, tiene acción tónica y estimulante. Aumenta la producción de los ácidos gástricos y estimula el apetito. Es benéfica además en ayudar a la producción de las secreciones biliares y de esta forma favorece la digestión de comidas muy grasas y se alivia el trabajo del hígado. 

Rico jugo que tiene la particularidad de tener un sabor saladito, así como un caldo o sopa. Es altamente nutritivo y benéfico para el organismo.

Excelente jugo frutal, tiene alta concentración en vitamina C y gran cantidad de antioxidantes. Tiene efecto anti-colesterol y anticancerígeno en el organismo, agiliza el tracto intestinal y favorece la eliminación de toxinas.

El cebollín alcaliniza la sangre, calma los dolores artríticos y facilita la digestión.

La espinaca tiene la propiedad de proteger las membranas mucosas del estómago y, por tanto, prevenir la aparición de úlceras gástricas. Al tener un contenido alto en potasio y sodio, la espinaca es muy beneficiosa para mantener estables los niveles de presión arterial. El ácido fólico presente en ella contribuye a reducir la hipertensión, a relajar las venas y a mantener un flujo sanguíneo adecuado.

Sabrosa combinación entre lo dulce y ácido. Altamente recomendado para reforzar las defensas del organismo y combatir la anemia. La remolacha aporta hierro de gran calidad y fácilmente asimilable por el organismo, además fomenta la producción de anticuerpos y estimula los glóbulos rojos, que brindan el oxígeno a las células.

Este jugo está cargado de antioxidantes, tanto por la sandía que es rica en licopeno un carotenoide conocido por su capacidad antioxidante; y la manzana que es capaz de neutralizar radicales libres, especialmente por su contenido de flavonoides como la quercetina que contribuye a evitar el depósito de colesterol en las arterias y está especialmente recomendada para prevenir enfermedades degenerativas y cáncer.

Excelente jugo por su gran aporte de vitamina C. Tremendamente beneficioso para nuestras defensas y actuará ante agentes adversos. Además contiene ácido fólico y provitamina A en grandes cantidades. Un anti-anémico espectacular.

El pasto de trigo es uno de los alimentos naturales más eficaces para alcalinizar la sangre y aumentar tu energía y vitalidad, ya que es una gran fuente de nutrientes que se absorben con facilidad. 
Es muy fácil sembrar en tierra pasto de trigo en casa, haz la prueba y benefíciate de su alto valor nutritivo. 

El jugo fresco de pasto de trigo joven es una fuente rica de vitaminas naturales, minerales, clorofila, enzimas y energía vital. El pasto de trigo ayuda a dar más energía, fortalece el sistema inmunológico, alarga la vida, protege de la contaminación ambiental, purifica la sangre, estimula la circulación, regenera el ADN, protege de los radicales libres, provee de nutrientes y rejuvenece, deodoriza y limpia el cuerpo liberándolo de toxinas.

El consumo regular de los champiñones ayudan a la ingesta de vitamina A y C, vitaminas del complejo B y en minerales (selénio, calcio, yodo, fósforo). La vitamina B promueve la protección de la piel, la visión y el sistema digestivo, mientras que el selenio, por ejemplo, protege la tiroides, refuerza el sistema inmunológico y es un importante antioxidante.

Los brotes de girasol son un alimento energético y altamente nutritivo. 
Su nutrición aumenta por estar germinado, y se mantiene intacto hasta el momento que se consume. 
Tiene enzimas, clorofila, aminoácidos, minerales, vitaminas y oligoelementos vivos que los convierte en alimentos completos. 

El zuquini contiene magnesio y fósforo, que son los nutrientes esenciales para construir y mantener huesos saludables.

Los bananos aumentan la energía, de hecho son muy buena opción antes de hacer ejercicio, son ideales para cuando te sientas cansado y lento.

El tomate proporciona un gran número de antioxidantes que se han demostrado eficientes para combatir las diferentes formas del cáncer. Además de todo esto es una rica fuente de vitaminas y minerales, y ejerce un efecto protector contra las enfermedades cardiovasculares. También mejora la salud de los ojos y previene la hipertensión y las infecciones del tracto urinario.

Los arándanos son muy ricos en vitamina C y en antioxidantes (flavonoides), lo que los califica como excelentes frutos tanto para el tratamiento como para la prevención de enfermedades, especialmente del tipo infeccioso, ya que potencian el sistema inmune.

El banano es uno de los alimentos más populares cuando se desea añadir potasio a la dieta. En un estudio realizado entre dos pueblos de Japón, se descubrió que el potasio puede ayudar a controlar la presión arterial. Los habitantes del pueblo que tenían niveles de potasio más altos, tenían una presión arterial más saludable que la de los habitantes del otro pueblo, lo cuales contaban con niveles de potasio más bajos.

Una ensalada con mucho sabor, utilizando ingredientes comunes. 

Riquísimo aderezo para tus ensaladas. 

La arracacha posee un alto contenido de calcio, fósforo, magnesio, hierro, ácido ascórbico y vitamina A.

Tanto las uvas como las manzanas son excelentes antioxidantes; estos son esenciales para propiciar una buena salud cardíaca, retardar los efectos de la edad, mejorar el sistema inmune, ayudar al cuerpo a recuperarse de heridas y lesiones; evita que se formen radicales libres. 

El jugo de remolacha ayuda al organismo a mantener sano su funcionamiento. Actúa como un agente de anti-envejecimiento pues le confiere sanidad al cuerpo y a la mente.  

El limón, gran eliminador de toxinas y un poderoso bactericida. Una vez ingerido combate las acumulaciones que existan en el cuerpo de toxinas, las disuelve y las expulsar.

La piña tiene un alto poder diurético y depurativo. Protege nuestras células de tumores, disuelve coágulos de sangre y ayudar así al corazón. Además alivia trastornos intestinales y eliminar parásitos.

La maracuyá tiene un alto contenido en sustancias llamadas flavonoides que son muy eficaces para proteger el cuerpo de enfermedades cardíacas. Combate el crecimiento de células malignas en el cuerpo y desintoxica el organismo.

El jugo de tomate nos ayuda a combatir los radicales libres que causan el envejecimiento prematuro de la piel y son responsables de enfermedades como el cáncer. Además es bueno para proteger nuestro corazón favoreciendo la reducción del colesterol.

Este jugo es excelente para personas que practican actividad física con frecuencia. Ya que ayuda a reponer minerales perdidos durante la actividad física tales como el potasio un mineral esencial que ayuda a promover el desarrollo celular y a mantener nuestros músculos saludables.

Delicioso jugo que está repleto de antioxidantes, antibióticos naturales que ayudan a regular el azúcar en sangre. Por acción del cilantro y repollo es purificador y favorece a la disminución de colesterol, diabetes y la ansiedad.

La auyama favorece la eliminación de mucosidades en los pulmones, bronquios y garganta.

La remolacha es muy energética y aconsejada en casos de anemia, enfermedades de la sangre y convalecencia, debido a su alto contenido en hierro, azúcares, potasio y vitaminas C y B.

La calabaza es una excelente fuente de fibra, es esencial para la pérdida de peso y un sistema digestivo saludable . Cada porción de calabaza contiene casi 3 gramos de fibra por lo que es ideal para personas que están tratando de perder peso.

La maracuyá es rico en vitamina A y C, ayuda a tener un pelo sano, al cuidado de la piel, la visión y el sistema inmunológico.

La papaya es gran amiga de nuestra piel ya que nos ayuda a limpiarnos por dentro. El jugo puede quitar las manchas de la piel y mejorar los eczemas.

Excelente opción para refrescar, ayuda a limpiar los intestinos y favorecer la eliminación de residuos tóxicos. Es desintoxicante, antioxidante y depurador. Además energiza dulcemente tu día.

La piña es diurética y depurativa que contribuye a eliminar por la orina las toxinas que acumula nuestro organismo. Activa el metabolismo y la eliminación de grasa, esto es, gracias a una enzima llamada bromelina que además es un agente antiinflamatorio y anticoagulante natural.

La menta es efectiva para aliviar problemas estomacales de manera natural. Ayuda a mejorar la digestión y prevenir las flatulencias. La menta contiene algunas enzimas que ayudan a combatir las células cancerosas.

Los encurtidos son producto de la inmersión de alimentos en vinagre y sal, un proceso que se realiza para incrementar las condiciones de conservación y la vida útil del alimento, ya que el medio ácido del vinagre, más las hierbas y el sodio de la sal, permiten reducir los microorganismos vivos y así, extender la conservación.

El maíz es rico en carbohidratos y de proteínas.  Además es rico en sales minerales como el magnesio y el fósforo y el único cereal rico en
vitamina A.

La jícama es muy refrescante.

Este jugo es sumamente nutritivo, por su combinación y alto contenido de antioxidantes lo hacen ideal para desintoxicar el organismo. Los beneficios del apio que aportan su riqueza en sales minerales lo hacen un remineralizante de la sangre, muy útil en casos de anemia y en los convalecientes y débiles.

La papaya facilita la digestión y calma el dolor e inflamación del estómago gracias a que contiene una enzima llamada Papaína. La Papaína es una enzima similar a la pepsina humana que desdobla las proteínas y favorece el proceso digestivo.

La zanahoria es un rico alimento utilizado en muchas ocasiones como recurso terapéutico con el fin de disminuir diferentes problemas relacionados con la falta de apetito, enfermedades de la piel, o problemas con la falta de energía corporal.

Esta combinación de frutas es fantástica para toda ocasión.

Las semillas de calabaza tienen acción alcalinizante, lo cual significa que disminuyen la acidez en la sangre y los tejidos. 

Contiene una gran cantidad de hierro, combatiendo y previniendo la fatiga, el cansancio y la anemia.

La berenjena es antioxidante, porque mejora la actividad celular; diurética porque estimula la actividad renal y depurativa gracias a la cantidad de fibra que aporta.

El hongo ayuda a mantener la piel joven.