Una mejor y saludable alternativa de disfrutar arroz con leche. Para hacer esta receta necesita jícama, un vegetal que tiene importantes minerales; además, ayuda a reducir el nivel de azúcar en la sangre, combate el colesterol, el estreñimiento y los síntomas del asma. Está compuesta por 90% de agua y 100 gramos aportan 35 calorías.
Chía es una palabra de origen maya, perteneciente a la familia de la menta, que significa fuerza. Las semillas de chía están repletas de proteína, vitaminas, minerales y ácidos grasos.
Algunos de los beneficios de la granola son: regulación del tránsito intestinal, aumento energético, refuerzo al sistema inmunológico, alta cantidad de aminoácidos, alto contenido de vitaminas, minerales y proteínas.
Huevos pericos es un plato típico en Venezuela y Colombia, lo utilizan mucho en los desayunos, lo que hacen es sofreír la cebolla con el tomate y le agregan los huevos. Nosotros lo hacemos de esta forma cruda y viva y queda muy parecido su sabor y presentación.
La chía Ayuda a regular la coagulación de la sangre. Permite el crecimiento y la regeneración de tejidos durante el embarazo y lactancia. Es la mayor fuente vegetal de ácido grasos omega-3. Contiene proteínas completas proporcionando todos los aminoácidos esenciales.
