Mayonesa de lentejas
Ingredientes
- 2 puñados de lentejas germinadas pasadas por agua calentita (preferiblemente usarla en el primer día de germinación)
- 1/4 taza de aceite de girasol o de oliva
- 6 cucharadas de semillas de mostaza remojadas en vinagre de manzana o limón por una noche
- Un chorrito de vinagre de manzana o limón
- 2 dientes de ajo grandes
- Sal al gusto
Instrucciones
Poner todos los ingredientes en la licuadora y licuar muy bien. (Ir agregando el aceite de a poco)