Sándwiches de miga vivo
Ingredientes
- Buscar en recetas necesarias el pan y el fiambre
- 4 bandejas de pan para sándwich
- 3 tazas de mayonesa
- primer capa: lechuga iceberg picada
- segunda capa: tomates cortados en rodajas extremadamente finas
- tercera capa: fiambre de tomate
- última capa: palmitos, granos de choclo o elote, ají morrón todo bien picado
Instrucciones
Ir poniendo los rellenos en cada capa.
Para la primera capa poner con un pincel mayonesa untada en todo el pan, luego poner la lechuga bien picada y bien desparramada.
Poner sobre la lechuga una segunda capa de pan untada con mayonesa
de los dos lados. Sobre la segunda capa poner los tomates en rodajas.
Sobre los tomates poner el fiambre de tomate.
Poner un pan untado con mayonesa de los dos lados.
Encima poner bien desparramada la última capa previamente mezclados todos los ingredientes y mezclados. Tapar con la última tapa de pan.
Por último cortar en porciones, envolver en una bolsa para que tome humedad y dejarlo de 5 horas a 1 día en el refrigerador.
Si se desea comer rápido, poner unas servilletas húmedas encima y dejarlo por una hora o media hora.
El detalle de estos sándwiches es que estén húmedos pero que no se desarmen. De un día a otro es lo ideal.