Caldo de hongos
Ingredientes
- Hongos de diferentes clases
- ½ aguacate o palta
- 1 cucharadita de miso o consomé de vegetales
- 1 diente de ajo picado, albahaca picada y aceite de oliva
- 2 tazas de agua caliente
Instrucciones
Poner en un plato de sopa el miso y el agua caliente, disolver.
Poner todos los ingredientes restantes y disfrutar.