Sopa de brócoli
Ingredientes
- Brócoli
- cebolla
- ajo
- coco tierno
- pimiento verde
- granos de maíz, calabacín italiano, cebolla y sal
- pimienta y sal a gusto
Instrucciones
Limpiar el brócoli y cortar varios ramilletes.
Poner 3 partes del brócoli en la licuadora con cebolla, pimiento verde, ajo, pizca de pimienta, sal al gusto.
Poner en la licuadora un calabacín italiano carde de coco tierno para darle consistencia, cremosa.
Y poner el agua caliente.
Cortar los granos de maíz tierno amarillo, cebolla en julianas, el brócoli restante en pequeños ramilletes, y rallar en el lado mas fino un calabacín italiano.
Disfrutar!