Noris rellenos
Ingredientes
- 2 tazas de semilla de girasol (se activa de 6-8 horas)
- 2 chiles chipotles deshidratados
- 2 chiles anchos o guajillo o morita o pasilla (o todos)
- 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
- 1 cucharada de miel de abeja cruda
- 1 cucharada de salsa de soya
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- Sal a gusto y poca agua
- dos cucharadas de chía y 3/4 de taza de linaza molida y dos cucharadas de maní crudo molido
Instrucciones
Se remojan los chiles de 5-6 horas mínimo.
Se desvenan los chiles y semillas (opcional).
Licuar todo y listo. (Se prueba para agregarle sal al gusto) La consistencia debe quedar como una pastita; ni tan líquido ni tan espeso.
Poner la pasta en un papel de nori (alga para hacer sushis) y envolver. Servir y disfrutar.
Se desvenan los chiles y semillas (opcional).
Licuar todo y listo. (Se prueba para agregarle sal al gusto) La consistencia debe quedar como una pastita; ni tan líquido ni tan espeso.
Poner la pasta en un papel de nori (alga para hacer sushis) y envolver. Servir y disfrutar.